第338章 家庭的温馨(1/2)

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杨大伟蹲在墙根底下,把认识的人在脑子里过筛子似的又捋了一遍。

大哥?

倒是想把他弄到自己厂里,可车间里清一色军队转业的。

大哥那小学都没念完的文化,去做行政岗?

更不是他那块料。

让他去管库房?

且不说他有没有那耐心,他自己指定不乐意干,觉得憋屈。

大嫂倒是可以再问问,虽然之前提过一嘴她没松口。

南易呢?

自己在轧钢厂的时候还能照应着,这一走,他那个班长估计也就到头了,回头探探他口风。

梁拉弟手艺是好,可厂里不缺焊工,她来了也是浪费。

丁秋楠还在医学院啃书本,远水不解近渴。

于莉是答应去了,可阎解成和许大茂刚才都明确拒绝了。

这么一算,能拉过来的就没几个。建立自己的班底?

杨大伟心里苦笑,这哪是班底,简直是光杆司令一个。

“唉,慢慢来吧。”他吐掉嘴里嚼着的草根,把烦心事暂且压下。

当务之急,是想想今晚的饭辙,尤其是那两位孕妇,糕点再好吃也不能当饭吃。

思来想去,肚子里那点馋虫开始闹腾——炸酱面!

必须得是油汪汪、酱香浓郁的炸酱面!

在南方待了那么久,最惦记的就是这口地道滋味儿。

他起身回屋,关好门,心神沉入空间。

取出够一大家子吃的抻好的面条,又摸出七八个鸡蛋。

肉是有的,但是不好拿出来,好在空间里鸡蛋管够,就用鸡蛋炸酱,多放油,一样能解馋。

拿着东西来到母亲那屋,王桂芬还在就着窗外的光纳鞋底。“妈,今晚饭还没做呢吧?”

“没呢,你大哥今儿回来晚,你爸在街道忙活,也没个准点。”

“那正好,今晚咱吃炸酱面。油、鸡蛋、面我都备好了,我先炸酱去。”杨大伟说着,挽起袖子就进了小厨房。

他先架上铁锅,烧热后呲啦一声倒入比平时炒菜多一倍的花生油。

油热冒烟,把打散的鸡蛋液“刺啦”一下倒进去,金黄的蛋液瞬间膨胀起来,他用筷子快速划拉,将鸡蛋炒得蓬松焦香,几乎是炸透的状态,盛出来备用。

锅里底油还在滋滋响,他又狠狠挖了一大勺黄酱进去,用小火慢慢炸,炸的差不多以后,加入面酱。

酱香混着油香立刻弥漫开,他用铲子不停搅动,防止粘锅,看着酱里的水汽渐渐蒸发,油从酱里沁出来,变得油亮亮的。

撒上一把切得细细的葱花,香气“轰”地一下又拔高了一个层次。最后把之前炒好的鸡蛋倒回去,翻炒均匀,让每一块鸡蛋都裹上浓稠油亮的酱汁,这才关了火。

趁着屋里母亲没人注意,他麻利地舀出一大半炸好的酱收进空间——得给娄晓娥和于莉,还有帮忙照看的张婶留足份量。

剩下那小半锅,也够家里这几口人香喷喷地吃一顿了。

杨大伟见大哥和父母一时半会儿回不来,便先端着一小碗刚炸好的、油汪汪的鸡蛋酱和一把面条去了娄晓娥那屋。

“张婶,麻烦您把这面条煮了,”他把东西递给正在收拾屋子的张婶,“这儿还有一小碗我刚炸好的酱,趁热乎。”

张婶接过面条和酱碗,闻到那浓郁的酱香,脸上笑开了花:“哎呦,杨厂长您可真能耐,这酱炸得真香!我这就煮面,保准让晓娥吃得舒坦。”说着便手脚麻利地捅开炉子坐上了锅。

杨大伟走到炕边,对倚着的娄晓娥低声道:“晓娥,你先吃着,我再去看看于莉那边。”

他转到于莉屋外,没急着进去,侧耳听了听里头动静。

只听见阎解成含糊的说话声和于莉低低的回应,看来两口子正在屋里吃饭。

阎解成在屋里,这炸酱面还真不好送进去。

杨大伟心里盘算着,只好先按捺下心思,指望阎解成吃完饭后能出去溜达溜达。

他转身又折回大嫂李秀荷那屋。

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