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主考官称赞道：
“你这道‘老友味爆炒生料’，老友味营造得非常好，五味平衡。”
“酸笋鲜爽，豆豉咸香，少许小米辣微辣呛口，恰到好处。”
“猛火快炒的功夫不俗，让生料保持着脆、嫩、弹、爽的口感，汁水牢牢锁在肉里，不干不柴，非常出色！”
1号考生也顺利通过了职业考试。
深深鞠了一躬，1号大叔转身就掏出手机，拨通了家人的视频电话，声音激动带着哽咽，甚至有些嚎啕：
“老婆，我过了！我终于拿到一星证书了！”
“这就去辞职，叼一顿那傻嗨老板，咱不干了！开一家爆炒生料网红店去！”
电话那头，他的老婆和孩子传来阵阵欢呼声，满是喜悦与祝贺。
毕竟对于普通人而言，拿到职业证书，开一家职业级餐馆，虽不能直接阶级跃升，但只要用心经营，衣食无忧绝非难事。
2号考生和林夏年纪相仿，也是个少年，估计来自邕城其它培训食馆。
这少年的答卷，同样是一道极具名气的地方特色菜——
《柠檬鸭》！
只是，在考官的品评中，少年的‘柠檬鸭’存在多处缺陷和不足。
主考官丝毫不留情面，汇总点评道：
“鸭肉做柴了。”
“柠檬味也稍浓，没处理好，有很突兀的苦涩味。”
“还有……”
考试没通过，少年听完备受打击，脸色灰败，提着餐盘灰溜溜走人。
从1号到3号，一人失败，两人成功。
这个考试通过率显然不低。
就连台上的苏维礼见状，都忍不住称赞起来：“今时今日的美食界，比起我活跃的上世纪，整体水平拉高了一大截啊！”
陈立峰颔首道：
“苏老，您那个年代，物资短缺，普通人家都过着苦日子，哪有那么多食材来研究各种各类的美食？”
不知不觉间，考试过去了一个多小时。
同场3人都呈交了作业，那么唯一剩下来的4号厨台，站在里面烹饪的林夏，便受到全场关注。
就连没离开的中年社畜考生和名叫戚樱的女生，也不由得驻足观看。
叮！
林夏设定的计时器响起。
沉浸在无名空间，不愿意浪费一分一秒肝熟练度的他，霍地醒来睁开了眼睛。
“整鸡终于焖熟了吗？”
众人见他并未揭开锅盖，把灶火关了，转头就去宰杀剩余的墨鱼。
从一只只墨鱼体内取出墨鱼汁，放入冰水盆。
此时锅内的鸡，恰好关火继续焖了约十分钟。
咣铛——
林夏提起锅盖，在冲天热雾中，脸上不见丝毫波澜，伸手提起了鸡头。
于是。
终于焖煮完毕的整鸡，隔了约半小时，才再次出现在众人眼中。
当缭绕的热雾渐渐散去，整鸡的模样缓缓展露，在场众人全都微微一怔，脸上写满了诧异。
这鸡…
怎么回事……
为何，是黑色的啊？
场面一下子炸了，考官、两名考生和场边的摄像师都控制不住谈论起来。
“怎么煮成了黑色。”
“白切鸡还能是黑色的？这是做失败了吧！”
已经脱掉厨装的戚樱，在她的3号厨台里，近距离感受着隔壁热气扑面而来。
她眨巴眼睛，无比懵逼，看着被4号考生提起来的‘黑鸡’，头上简直不停在冒问号。
只是，目光由‘黑鸡’，挪到4号考生身上，戚樱下意识的皱眉。