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次日一早,林记档口刚开门,就见着几个一起来的娘子在等着了。
林穗张罗着烙饼,问道,“几位娘子吃什么饼?”
其中一位走上前,“昨儿我家狗蛋儿在你们家吃的那种,没有馅儿,但有咸味儿,还有麻香的那种。
说出来,林娘子你可别笑话他,他觉得你做的好吃,偷摸给我带了一小块回去。
我一尝,真是好吃得很!晚上觉都睡不着,就想着那个味儿了!”
林穗一听,昨儿那是临时弄出来给孩子们打发的,竟还有人特地来买!
那东西简单,有人买,就做呗!
林穗切了面剂子开始擀面饼,一边擀,一边跟客人聊天,
“娘子好福气啊!狗蛋儿真是孝顺,吃到合口的,就想着给娘亲带一口。”
那娘子笑得见牙不见眼,声音都高了几分,“可不是嘛!这孩子打小就孝顺得很!”
林穗动作麻利,很快就翻了面儿,将花椒油往上抹。
“诶?林娘子这抹的是什么油?香得嘞!”另一位娘子凑上前来看。
林穗边忙活,边回答,“这是花椒油,你们闻闻。”
她用一根筷子沾了一点递出去。
几位娘子传着闻,“这味道真是闻着就麻香,难怪那饼没瞧见馅儿,却有椒麻味。”
林穗趁热打铁,讲述道,“特采的山花椒,我们自己蒸炸的油,拌菜炒菜用一点,都香得很。”
“你这花椒油卖不?”一位小娘子问。
林穗故作可惜道,“先前做的不多,不够卖。不过这回我们又上山采了花椒,今儿再多做一些。你们明儿来买吧!”
第一张大饼已经烙出来,她麻利地用刀切开了,包进油纸里,“五文一包,今儿先尝尝饼子,明儿来买花椒油。”
她给的量足,一包饼块可不少。
接过的娘子掂了掂,数了五枚钱放进钱篓里,“好嘞,明儿我不一定这么早,可给我留一壶油啊!”
林穗笑着点头,“放心吧!一定给娘子留。”
有忍不住的已经拿起一块来尝,嚼了嚼,神色一亮,“哎呀!这味儿真是没尝过。”
一个路人闻着这椒麻香,摸出铜板走过来,“林娘子,今儿又有新口味?给我来一份!”
林穗脑子转的快,马上想好了名字,笑着招呼,“是啊,椒盐饼,鲜香的山花椒。”
可她手下切的这张饼给这几个娘子分刚好,不够再给新客,又怕新客等不住,于是挑了一小块递给新来的客尝。
“您先尝尝,我再给您烙个新的,刚出锅的更焦脆!”
“行!我等着。”客人应声,在棚下坐下。
一个推车的路过,喊道,“林娘子,这锅给我来也来一份,我先去那边送东西,马上回来拿啊!”
林穗抬眼记住了客人,“好嘞!我给您留着!”
无意之中又开发了新货品。
花椒不便宜,平常百姓难尝到,这味道大家吃着都新鲜。
这香味招人,卖出去不老少,连带着今天的青菜都多卖一番。
小六他们还去后院多摘了一趟。
忙完早上这一阵,林穗和乔玉娘就忙着炸花椒油了。
按着老张教的法子,切葱段,炸葱油。
葱油淋上花椒,上锅蒸上。