第三卷:雾河赶集 赶集名额先过秤(1/2)

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联营小牌试挂后的第二天,鹰嘴坡家属院似过节。

孩子们路过院门,都要把公示板上的抄字念一遍。

鹰嘴坡一号样。

供销社联营试销。

念完还要问。

“姜姨,赶集是不是能摆摊?”

姜青禾把雾河赶集预报名表摊在饭桌上。

“能不能摆,先看我们能不能守住。”

桌上没有红纸,也没有旧账。

只有秤、算盘、样品表和一筐刚复晒好的酸笋丝。

姜青禾昨夜把赶集摊位拆成六项。

能带几包。

能守几包。

能退几包。

能让人试吃几口。

谁留院看饭桌。

谁夜里守筐。

六项写满一张纸,贴在饭桌边。

孙秀梅早上看见,还说赶个集被她写得似打仗。

姜青禾回她,赶集人多,嘴也多,不写清就真似打仗。

孙秀梅兴奋得很。

“赶集人多,咱多备点。酸笋丝多切两筐,干菌笋片也多晒,赶集那天一摆出去,肯定卖空。”

罗嫂子也说:“我娘家山里有野蜂蜜,拿两罐去,准招人。”

马会英想了想。

“我老家那边有人会采草药,要不做几包泡脚草?”

话越说越热。

姜青禾把秤砣放到桌中间。

“赶集名额,先过秤。”

屋里安静下来。

她把酸笋丝样包放上去。

“第一样,酸笋丝。能稳定复晒,批次清楚,有运输站反馈,有柜台退换页。”

秤砣压下去,周小兰报数。

“一包二两五。”

姜青禾在样品表上写。

“赶集样摊最多二十四包,试吃另留两包。运输站六包不动,柜台当日减半,院内饭桌留菜不动。”

孙秀梅忍了又忍。

“才二十四包?”

“赶集卖得完,不代表后头供得上。我们要的是人记住味道,明天还能买到。”

这句话把孙秀梅按住了。

她又拿干菌笋片包。

“第二样,干菌笋片。能少量上,潮天减量,不能拿来填运输站。”

周小兰报数。

“一包一两八。”

姜青禾写。

“最多十二包,雨天减到六包。”

她把罗嫂子提的野蜂蜜、马会英提的泡脚草写到纸边,又画了叉。

“这两样先不报。没有稳定来源,没有留样办法,没有退换规则。赶集人多,一出问题,砸的是一号样。”

罗嫂子有点可惜。

“蜂蜜真好。”

“好东西也要等规矩够。”

姜青禾把表推给她。

“你要真想做,先从来源、采蜜人、瓶子、封口、坏了怎么退开始记。记满一旬,再谈。”

罗嫂子一听不是堵死,心里舒服些。

“成,我记。”

周小兰把新本子拿出来。

“青禾姐,我想着,赶集不是一天的事。以后谁家能采,谁能晒,谁能守夜,谁能背筐,都得有名册。”

她翻开第一页。

上面写着几个字。

鹰嘴坡山货合作组名册。

字写得端正,最后一个“册”字还有点歪。

周小兰不好意思地用手盖住。

姜青禾把她的手挪开。

“不用盖。第一张名册,就该有第一笔的样子。”

孙秀梅念出来,眼睛一亮。

“合作组?”

周小兰脸红了。

“我瞎想的。饭桌是院里互助,山货要往外卖,总不能每次靠喊人。”

姜青禾看着那几个字。

合作组。

这名字比“谁家帮一把”稳。

“不瞎。”

她把名册本放到秤旁边。

“赶集预报名,就按合作组雏形来。每个人只写自己能守住的活,不能今天热闹明天躲。”

孙秀梅第一个拍桌。

“我守复晒和院门,不合格不出。”

周小兰写下。

马会英说:“我守饭桌和孩子,赶集那天院里不能空。”

罗嫂子说:“我先守笋片挑拣,娘家那边的货,我按你说的另记,不混进来。”

姜青禾点头。

“好。”

正说着,罗嫂子的娘家侄子背着小筐进院。

“姑,我带了两包山笋片,听说要赶集,先挂你们名下。”

罗嫂子脸上尴尬。

孙秀梅立刻看姜青禾。

姜青禾没让人下不来台。

她把那两包拆开,摊到竹匾上。

刀口宽窄不一。

水分重。

根部还带着泥点。

她把一片笋片放到秤边。

“这次不能入册。”

侄子脸涨红。

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