第67章 第67章(2/2)

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可具体该怎么办,心里却乱麻一团。

原想着先跟食堂大师傅套上近乎,他在乡下有门路能弄些土产,只要显出自个儿的用处,留下或许就有指望。

谁知这位师傅态度冷淡,跟机修厂里那些热心肠的工人全然不同。

崔大可心里着急,眉头拧成了疙瘩,站在那儿拼命琢磨。

何雨拄自然没心思理会这些,崔大可何去何从与他无关,他毕竟不是机修厂的人。

况且,在何雨拄眼里,崔大可不过是个无足轻重的小角色,即便日后真有交集,收拾起来也不费什么事。

后厨里,水已烧得滚开。

何雨拄寻来一把尖刀,刃口闪着寒光。

他招呼几个食堂职工出来,将肥猪牢牢捆在长凳上,四个蹄子绑得结实,又让几个力气壮的上前压住。

他取过一只空盆置于猪头下方,握紧刀柄,对准脖颈动脉的位置,手腕一沉“噗嗤”

一声,利刃直没而入。

一旁看着的崔大可猛地一个哆嗦,这厨子下手可真够利落狠辣的。

刀一抽出,鲜血顿时涌成一股,哗哗落入盆中。

何雨拄退开一步,让人将刀拿去冲洗,自己又挑拣起其他刀具,分解猪肉还在后头。

不多时,猪血接满一大盆。

眼下天气还不算冷,血没法凝冻,正好灌成血肠。

他指使人将猪大肠洗净,灌入鲜红的猪血。

待血放尽,整头猪被抬上方桌。

何雨拄再次操刀,手法娴熟地游走分割,一块块猪肉被卸下,随即让人端去浸泡,析出残留的血水。

接着他便分配活计,切肉、备料,有条不紊。

瞧了瞧时间,离饭点不远了,所有灶眼齐齐升火。

厨房里顿时热气蒸腾,一片忙碌景象。

待到菜肴齐备,外头聚餐的时辰也正好到了。

饭菜被络绎端出,分毫不差。

何雨拄收拾好自己的家伙什,这时刘峰又寻了过来。”何师傅,今天真是辛苦您了!”

他满面笑容,“聚餐这就开始,您也一块儿来吧?”

何雨拄摆手推辞:“不麻烦了。

你们这儿离城里远,我得赶紧蹬车回去,家里还有人等着呢。”

“哎,这怎么好意思,连口饭都不吃?”

刘峰过意不去。

“您忙您的吧。”

何雨拄已收拾停当,“我这就走了。”

他说走就走,刘峰也拦不住,那边全厂人还等着他讲话呢。

崔大可自然也受邀在列,可他哪有心思吃饭。

他是个为达目的能拼命钻营的人,若心术正些,或许能有一番作为,只可惜他不是。

此刻,他满脑子盘算的,仍是怎样打听门路,在这城里扎下根来。

何雨拄蹬着自行车一路飞驰,既然不必去厂里,他径直回了文家小院,赶巧不误晚饭的时辰。

机修厂那头的聚餐安排在白天,他这时间倒是卡得分毫不差。

冉秋叶有了身孕,南易照旧过来掌勺,只是如今炒完菜便打包一份带回家,不再留下同吃。

这般安排虽让他多费些功夫,却也两头周全。

南易晓得何雨拄今日去了机修厂,本打算独自张罗晚饭,没成想何雨拄风风火火地回来了。

“这段路可不近,你倒回来得利索!”

南易顺口问道,“机修厂如今光景如何?”

“我哪儿瞧得真切?”

何雨拄摇了摇头,“不过为着一头猪就馋成那般模样,实在叫人看不明白,至于么?”

“你是饱汉不知饿汉饥。”

南易语气里并无讥诮之意,“机修厂往日过得确实艰难。”

“罢了,不提他们,横竖你现在是轧钢厂的人。”

何雨拄对机修厂并无多少好感。

两人又琢磨起鲁菜的门道。

去年冬日里专攻了宫廷菜佛跳墙,盘算着今夏再多摸索几道宫廷秘馔。

至于鲁菜,打算今年将那些叫得上名号的大菜都梳理通透——一个菜系的精髓,终究不是朝夕能参透的。

【宿主:何雨拄】

【年岁:二十六】

【行当:厨子】

【技艺:谭家菜高阶(三千二百五十/一万)、川菜宗师(四万八千六百二十/十万)、鲁菜高阶(九千八百七十一/一万)、宫廷菜高阶(一千二百五十/一万)、面点大宗师、大锅菜宗师】

【秘境:储纳之域、耕植之域、饲育之域】

因着各菜系间千丝万缕的关联,何雨拄的谭家菜已臻高阶,进境颇佳;川菜稳步精进;鲁菜攀升最速,眼看便要突破宗师门槛。

他在秘境中所做菜肴并不贪多,刚好够平日享用。

烹好的鲁菜装入铝饭盒里,次日便能带着佐餐。

至于宫廷菜为何停在高阶?实因面点之故。

宫廷御点何雨拄早已熟稔,自面点大宗师圆满那刻,系统便灌输了海量制点秘法与心得。

即便如此,宫廷菜仍困于高阶,足见其深奥难精——先前他可是连古籍菜谱都翻烂了的。

以何雨拄眼下手艺,若真参加炊事员考评,少说也能拿下三级,离那顶尖的一级亦不遥远。

只是如今想考一级,单靠川菜终究吃亏;倘使他淮扬菜已达宗师境界,二级炊事员定是手到擒来。

三大爷阎埠贵家中,正为大儿子阎解成的婚事张罗起来。

儿子年岁到了,这事再拖不得。

“解成啊,成了家可就是两张嘴吃饭了。”

阎埠贵的老毛病又犯了,亲事还没影,先算计起嚼用来。

“爸,我工钱大半都交您了,再说媳妇儿还没见着呢!”