第一章 生炒.人间第一味(2/2)

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沉稳,专注,神圣。

这是中华厨艺最基础、也最考验功底的技法——生炒。

炒之一道,讲究旺火快翻,火候分毫不能差。

粟米本就干瘪,火大则焦,火小则生。

换做旁人,只会将其煮成难以下咽的糟糠。

可在苏食手中,却截然不同。

他指尖轻弹,控制着火候大小,不急不躁。

呼吸与火苗同步,每一次轻微震动石片,都精准得如同法度。

干瘪的粟米在石片上微微跳动,渐渐褪去灰败,透出淡淡的金黄。

一股极其微弱,却无比清醇的米香,悄然散开。

香!

香得直击灵魂!

苏食喉结狠狠滚动了一下。

他这一世,还是第一次闻到如此动人的味道。

不过片刻,炒制完成。

他撤去火候,将那几颗炒得金黄酥脆的粟米托在掌心。

没有盐,没有油,没有任何调料。

仅仅是最朴素的生炒,最原始的食材。

可在苏食眼中,这便是世间最美味的珍馐。

他轻轻拿起一颗,放入口中。

咔嚓。

酥脆声在齿间爆开。

米香、火香、大地的清香,三者融为一体,没有半分粗涩,只剩下温热醇厚的滋味。一股微弱却温和的气流,顺着喉咙滑落,瞬间涌入四肢百骸,驱散了寒冷与饥饿。

身体微微一暖。

疲惫退去,虚弱消散,手脚不再冰凉。

眼前的世界,仿佛都清晰了几分。

他能听到墙外虫鸣,能闻到风中草香,能分辨泥土腥气、草木清气、烟火气息。

整个人,焕然一新。

青黄的脸上,缓缓泛起一丝极淡的红润。

眼底的浑浊散去,变得清澈明亮。

那是食气初生。

是食道之路,真正踏出的第一步。

“这便是……食道的力量。”

苏食长长吐出一口浊气,指尖微微发热,握了握拳,能清晰感受到体内那一缕微弱却真实的力量。

没有惊天动地,没有异象纷呈。

只是吃饱了,身体暖了,气息顺了,眼神亮了。

这才是真正的修行。

于烟火中悟道,于滋味中成仙。

他将剩下的粟米一一吃完,每一口都吃得无比认真,无比珍惜。

前世他吃遍诸天,却从未像此刻这般,感受到食物最本真的温暖。

人间至味,本就清欢。

就在这时,破庙外传来一阵杂乱的脚步声,伴随着嚣张的喝骂。

“喂!里面的小杂种,滚出来!”

“这破庙是我们虎哥的地盘,也敢躲在这里偷懒?”

“再不出来,打断你的腿!”

苏食眼神微冷,缓缓站起身。

他拍了拍身上的草屑,清秀而略显单薄的脸上,那抹因吃饱而泛起的红润缓缓褪去,取而代之的是一片平静。

青黄的肤色未变,可那双眼睛,却已不再是凡俗少年的怯懦。

那是历经万古沉浮,执掌过诸天食道的淡漠与威严。

大地为锅,他已炒出第一味。

苍天为盖,他将撑起一片天。

前世的仇敌,他会一一清算。

今生的遗憾,他会一一弥补。

从一碗饭开始,从一口锅起步。

他要让这诸天万界,再一次记住——

万古以来,唯一厨帝!

苏食抬步,向着庙外走去。

阳光洒落,落在他略显清瘦的身影上。

少年的脸色依旧带着凡俗的烟火,可那脊背,却挺得笔直,如同一柄即将出鞘的厨刀,锋芒暗藏。

从今天起,这世间再无饿死孤儿。

只有,万古一厨。

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