第204章 晒虾干(2/2)

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“爸爸说,流血流汗不流泪。”沈青彦挺了挺胸脯。

“好小子!有种!”

陈建军赞许地拍了拍他的肩膀,“回头叔叔教你两招擒拿手,下回谁再敢动手动脚,你就给他一下子!你要是太小打不赢,就踢挡。”

“去去去!教坏孩子!”陈桂兰一巴掌拍在儿子背上,“赶紧去洗手吃饭。”

陈建军嘿嘿一笑,也不恼,转头去看自家闺女。

他伸出手想逗逗安乐,“闺女,叫爸爸。”

结果安乐理都不理他,把头扭向沈青彦那边,伸着手还要抓哥哥的手指头。

陈建军愣住了,一脸受伤。

“不是,我是亲爹啊!我这天天抱她哄她,怎么还不如这小子来一趟?”

林秀莲捂着嘴笑,“谁让你嗓门大,还一身臭汗味。人家青彦身上有奶香味,安乐当然喜欢。”

一屋子人都笑了,气氛温馨得不像话。

而在隔壁院子里,气氛却截然相反。

潘小梅坐在堂屋的板凳上,气得胸口直疼。

那是五块钱啊!

那是她攒了多少个鸡蛋才换来的五块钱啊!

就这么白白给那个小野种了!

徐春秀在一旁小心翼翼地倒了杯水,“妈,您消消气,喝口水。”

“喝什么喝!气都气饱了!”

潘小梅一把推开水杯,水洒了一地。

“那个陈桂兰,就是个搅家精!自从她来了,咱们院子就没消停过!”

潘小梅咬牙切齿,那眼神阴毒得像是那阴沟里的老鼠。

“她不就是仗着儿子升了官,仗着自家会做生意赚钱吗?有什么了不起的!”

下午日头毒辣,海风也没那么潮湿,是个晾晒的好天气。

陈桂兰特地去了一趟码头渔市,回来时手里拎着两个还在滴水的大网兜进了院子。

网兜里全是活蹦乱跳的海虾,个头虽然不算顶大,但胜在匀称,通体透亮,还在啪嗒啪嗒甩着尾巴。

“妈,你买这么多虾干啥?这也吃不完啊。”陈建军正蹲在院子里洗脸,含糊不清地问了一句。

陈桂兰把网兜往大木盆里一倒,哗啦啦一阵响。

“这玩意儿是趁着活的时候做的。等死了再做,肉就粉了,没嚼头。”陈桂兰一边说着,一边往盆里舀水清洗,“我打算做点海米虾干。秀莲坐月子嘴里没味儿,喝粥的时候切碎了放点进去,鲜灵又补钙。再说了,你妹妹海珠最稀罕这口,她回去的时候,给她也带一包。”

陈建军一听,赶紧胡噜了一把脸,凑过来帮忙:“妈,这活儿我来,水凉。”

“不用,妈自己来。你那手跟熊掌似的,没个轻重,别把虾脑给我挤出来。”陈桂兰嫌弃地把他推开,“去把那个大铁锅给我架起来,烧上水。”

做这海米虾干,看着简单,其实里面的门道多着呢。

陈桂兰来海岛后,跟着春花高凤做过几次虾干,早就摸索出了一套独门秘籍。

首先这虾必须得是活的,死了的虾做出来颜色发暗,还带着股腥臭味。其次,煮虾的水不能是淡水,最好是用刚打上来的海水,那样煮出来的虾肉紧实,鲜味儿不流失。

不过现在去海边打水来不及,陈桂兰就在大锅里加了粗盐。

水烧开,咕嘟咕嘟冒着大泡。

陈桂兰把洗干净的虾一股脑倒进锅里,拿着大勺子快速翻动。

原本青灰色的虾身在滚水里打了个滚,瞬间变成了诱人的橘红色,一股浓郁的鲜甜味儿随着热气飘散开来。