第184章 老山参炖鸡(2/2)

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她从橱柜深处掏出一个布包,那是她特意从老家东北带来的宝贝。

一层层揭开布包,露出一截干枯却透着药香的老参须子,都是以前她攒的,还有一些干红的大枣、枸杞和野生黄芪。

这可是好东西,那是当年在山上偶然挖到的,一直没舍得用。

这回秀莲生孩子,那是过鬼门关,得把元气补足了。

陈桂兰把鸡剁成大块,冷水下锅,撇去浮沫。

然后把鸡块捞进那个用了十几年的老砂锅里,加上足量的清水。

把洗净的参须、红枣、黄芪一股脑儿放进去,再拍上一块老姜去腥。

大火烧开,转小火慢炖。

没多大一会儿,砂锅盖子上的气孔就开始往外冒白气。

随着白气飘散出来的,是一股浓郁霸道的鲜香味。

那是老母鸡特有的油脂香,混合着药材的甘醇,闻着就让人精神一振。

趁着炖汤的功夫,陈桂兰看了一眼坐在小板凳上乖巧择菜的丫丫。

小姑娘自从来了这儿,脸上虽然怯怯的,但眼睛亮多了。

“丫丫,饿了吧?奶奶这就给你做饭。”

陈桂兰手脚麻利地和了一块面,擀成薄薄的面皮,切成细面条。

切了点葱花,打了两个鸡蛋,随手炒了个鸡蛋卤子。

面条下锅煮熟捞出,浇上金黄喷香的鸡蛋卤,再滴上几滴香油。

“快吃吧,趁热。”

陈桂兰把一大碗面条放在丫丫面前,又给自己盛了一碗。

丫丫吸了吸鼻子,口水都要流出来了,但还是懂事地看着陈桂兰:“陈奶奶先吃。”

“你吃你的,奶奶不饿。”

陈桂兰笑着摸了摸她的头。

她哪是不饿,是心里装着事儿。

但这人是铁饭是钢,还得有力气照顾秀莲,她端起碗,呼噜呼噜几口就把面条扒拉进了肚子。

丫丫见状,也埋头大口吃了起来,小嘴吃得油乎乎的。

把丫丫安顿好,嘱咐她就在院子里玩,别乱跑。

陈桂兰揭开砂锅盖子。

一股浓白的热气腾空而起,香味瞬间炸裂开来,整个厨房都弥漫着让人垂涎欲滴的味道。

汤色金黄透亮,上面飘着一层薄薄的鸡油,看着就诱人。

她用勺子撇去多余的油脂,只留下最精华的部分。

往汤里撒了一丁点盐调味,多了不好,产妇吃太咸容易水肿。

盛满那只大号的三层保温桶,鸡肉、鸡腿都给塞得满满当当。

陈桂兰提着保温桶,锁好门,又是一路疾行往医院赶。