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袁绣笑着点点头：“对，反正它们放进去的作用，就是让火锅更好吃，我这次多炒一点儿，天气冷，能放好一阵子，后面想吃的时候，直接拿出来，加了水煮沸就能直接吃火锅了。”
随着袁绣一样一样的放入调料，麻辣鲜香的味道飘出了老远，住这附近的人，被这味道吸引的，差点儿来敲门。
别人没来，隔壁的刘指导员背着手晃晃悠悠的来了，一进门就打了好几个喷嚏！
“我的娘耶！这是做的啥呀？闻着就辣！”
他一边说一边吸着鼻子，眼睛直往厨房的方向瞅。
江洲递了一根烟给他，“晚上准备吃火锅。”
“火锅？铜锅涮啊？你家买到羊肉了？”铜锅涮肉刘指导员吃过，那还是几年前跟着领导出差，当地单位请的，那味道，他现在都还在回味。
“不是，是小袁老家那边的川味火锅。”
“那我没吃过。”刘指导接了烟没吸，夹耳朵上和江洲说话，“听说他们那边的人能吃辣，我还想能多能吃，这会儿我信了，的确很能吃辣。”
刘指导员被这味道香得实在是受不了，“我瞅一眼去。”
这一瞅，就啧啧了两声，“也就你们两口子能这么吃。”
那锅里的油，怕是得有半斤，谁家能舍得这么抛费。
袁绣笑道：“你们能吃辣吧？要是能，我就舀半碗给你带回去，不管是加了水煮肉煮菜，还是炒肉炒菜的时候放一点儿进去，都能提味儿，煮面的时候用这个当底料也成。”
说着，她便去拿碗。
刘指导员赶紧摆手：“不用不用，你们留着自己吃吧。”
不是他不想尝尝，而是觉得这火锅料花费不小，实在是不好意思要。
袁绣还是拿了个吃饭的碗，舀了七八分满递给他，“我本来也要送你家去的，不是给你的，是孝敬我师傅的。”
最后，刘指导员还是带着大半碗火锅料回去了。
桂英嫂子正在厨房准备晚上的年夜饭，见他回来，瞪了他一眼，“跑哪儿去了？也不说在家帮我搭把手，就知道出去乱晃，人家隔壁的江营长，洗衣服做饭样样都干，你再看看你，不求你帮我做顿饭，扒瓣蒜总成吧……”
抱怨的话还没说完，看到了他手里端着的碗：“你这是从谁家端回来的？”
刘指导员：“小江家啊，我闻着味儿去了。”
桂英嫂子白了他一眼：“你也好意思，人家小袁下午才给了咱家一碗酥肉油果子，你倒好，又去占人家的便宜！”
做邻居就得有来有往，光拿别人的算怎么回事儿？
刘指导员：“我也不想要，人家小袁说孝敬她师傅的，让我拿回来让她师傅尝尝鲜，我就端回来了。”
刘老大夫招手：“端过来让我闻闻，是不是刚才飘过来的味儿。”
“是，我去的时候，小袁正在炒呢，说是用来烫火锅的，煮菜炒菜也能放……”
刘老大夫闻了后，开始指挥儿媳妇：“就用这个煮碗菜出来。”
桂英嫂子：“那咋煮啊？”
“水煮菜会不会？把这个放水里和菜一起煮……”