第35章 蛋奶羹(2/2)

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韩廷在一旁默默看了十几秒后,开口道:“我来吧,我力气大。”

时柒手确实有点儿酸,就把这个任务交给他。

去卧房里,摘了一颗变异柠檬果捣碎,顺便看了眼银宝。

小家伙嘴边还有没擦干净的奶渍,看样子它中途饿了,哥哥姐姐们给它喂了变异奶。

时柒早晨走得急,来不及煮牛奶,又怕喝多了会有醉醺醺的感觉,就把牛奶留在瓶子里,打算晚上回来做奶酪。

孩子们自然也不敢随便动这么珍贵的牛奶,今日份的三瓶奶还在瓶子里装着。

时柒把半颗捣碎的柠檬加入蛋液,等韩廷把蛋液搅拌均匀,她开始加奶。

今日份的3升,外加昨天剩下没喝完的大约1升,统统都倒了蛋液中,还加一勺之前过滤的盐水。

蛋奶羹其实甜口的更好吃,可她家没有糖。

糖这种食物,在废土也是很贵的,原身自然舍不得买,时柒这两天因为忙,也没顾上去采购。

就只有把蛋奶羹做成咸口的。

韩廷看到变异奶已经很吃惊了,他没想到这个一直都很穷困的女人,居然能拿得出这么多变异奶。

再看到捣碎的柠檬,他更是震惊,这种果子的味道他可从没有闻到过,但如此好闻的清香,估计这果子价格肯定不便宜。

他完全猜不到时柒究竟是怎么得到这些宝贵食材的,但他也没开口问。

毕竟,谁还没点儿秘密呢?

时柒肯拿出如此珍贵的食材给他吃,看来并不是那种爱占便宜的人。

韩廷刚刚搬过来两个多月,对这位邻居的印象就是脾气暴躁,喜欢打骂孩子。

直到今天他才发现,他对她的成见太深。

她其实是个刚毅果敢、独立又大方的女人,以前之所以会对孩子发脾气,大概也是因为生活太艰难。

人的情绪总要找个发泄口,只是可怜了这几个孩子。

混入了牛奶,韩廷很自觉地继续搅拌蛋奶液。

另一边,锅里的水已经烧开了。

时柒在锅底放入了从废品站淘来的简易金属支架,然后将装蛋奶液的饭盆坐上去,加盖。

“火石,多加柴,火要大一些。”她吩咐道。

韩廷从未见过这样的吃法,毕竟这两种食材都很贵,就算有人想过,肯定也不敢轻易尝试。

万一搞砸了,岂不是浪费了食材?

时柒看着房间里蒸汽弥漫,心里颇有些遗憾。

其实做蛋奶羹还有个最重要的步骤——过滤。

滤掉未打散的蛋清和气泡,才能做出镜面般光滑的蛋奶羹。

可这里是废土,每一样食材都珍贵无比,她怎么舍得浪费一星半点儿?

20分钟后,蛋奶羹出锅了。

时柒心里其实多少有点儿忐忑,怕不好吃,对不起这些食材。

然后,当锅盖揭开的瞬间,没有她预想中的蛋腥味,热牛奶的醇香味儿,混合着丝丝缕缕柠檬的清香,瞬间俘获了在场所有人的嗅觉。