第27章 叫花(1/2)

我们马上记住本站网址,www.kcbook.pro,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.

“娘!!醒醒,可以吃饭啦!”

沐清芷轻轻推了一下萧夫人,,她脆生生的嗓音惊醒了打盹的萧夫人,萧夫人迷迷瞪瞪的睁开了眼睛。

火光映着沐清芷有些单薄的身影,她发间插着的枯树枝随着动作轻轻的摇晃,恍若夜风中一盏倔强的灯。

萧夫人看着沐清芷和萧聿安,他们的脸在火光的映射下都无比的温暖。

少年轮廓分明的侧脸被火舌舔舐得忽明忽暗,平日里总带着玩世不恭笑意的嘴角,此刻却抿成一条严肃的线。

就她这个浪荡不羁的三儿子,站在芷儿身边,都显得温柔了。

萧夫人坐了起来,走到火堆旁,沐清芷和萧聿安已经抖准备好了,她看到那叶子上摆放的鱼,伸出筷子夹了一口。

萧夫人眼睛顿时就亮了。

“这泥巴鱼真不错,外酥里嫩还有股淡淡的清香,好吃的很。”

萧夫人只尝了一口就给出了很高的评价,另一边的萧聿安也在不停的挥动筷子,沐清芷勾唇笑了笑。

做厨子的,自然是有人喜欢自己做的东西就很高兴,更不要说萧夫人给出来了这么高的评价。

沐清芷开口解释这鱼是怎么做的,也算是让萧夫人有个乐呵。

“娘,这个叫叫花鱼,是我从叫花鸡上得到的灵感,他们的做法有异曲同工之妙。

首先呢,我们要把鱼腌制好,一般用的是一些八角、桂皮、香叶啥的,不过我们现在没这条件,所以抛开不提。

然后,鱼肚子里还可以放一些喜欢吃的青菜,这样菜就可以充分的吸收肉汁了。

对了,还要在鱼身上抹上些盐巴,这样才更入味儿。

下一步是在用叶子将鱼裹好,这个叶子最好是选荷叶,因为荷叶味甘,还有清香,就可以中和一下油腻。

最后在荷叶外面在在糊上一层泥巴,泥巴要将鱼肉裹紧,不能裂开,而且泥巴不能太厚,也不能太薄,泥巴太厚鱼肉会熟不了,太薄又会烤老,其实火很重要,也是很考验手艺的。

本章节未完,点击这里继续阅读下一页(1/2)