第155章 发豆芽(2/2)

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“您快进屋吧,俺们明天一早准时来!”

说完,两道身影便伴着夕阳的余晖,向着赵家屯的方向走去。

送走了赵铁柱和赵小毛,顾昂回到木屋,脱去满是尘土的外套,洗了把手,

便开始着手准备另一项重要的工程,那就是发豆芽。

在缺少绿叶菜的漫长冬日里,豆芽可是东北人家餐桌上的常见菜。

它长得快,好伺候,只要有豆子和水,哪怕外头大雪封门,屋里也能长出一茬茬脆嫩鲜灵的菜来。

顾昂将早就准备好的一套专业工具搬到了灶台边:

一个底部透气性极好的有缝柳条筐,这是为了沥水透气,防止豆子烂根,

一块厚实且干净的深色湿棉布,用来遮光保湿,豆芽见光容易变红发苦,

一块沉甸甸的鹅卵石,这是用来压在豆芽上面的,有重物压着,长出来的豆芽才会粗壮脆嫩,不会像杂草一样细长,

还有一个大号的接水盆和一个水瓢。

“先选种。”

顾昂从粮袋里舀出一大瓢干黄豆,哗啦啦地倒进接水盆里,然后舀来温水没过豆子。

随着水流的注入,干瘪的黄豆在盆里翻滚。

这一步是“泡种”,得泡上几个小时,让沉睡的豆子喝饱了水,才能看出谁是好苗子。

“行了,先泡着吧。”

顾昂拍了拍手,转身帮林晚秋端菜。

晚餐虽然没有中午那顿那么豪横,但胜在精致温馨。

林晚秋用狼骨汤下了点面条,配上中午剩下的油梭子和切得细细的咸菜丝,热乎乎的一碗下肚,舒坦得人直叹气。

吃过晚饭,外面的天色彻底黑透了,

寒风呼啸着拍打着窗棂,却怎么也钻不进这间贴了保温板的坚固木屋。

收拾完碗筷,三人也没急着睡觉。

顾昂把收音机摆在炕桌正中央,调试了一番。

“兹拉……兹拉……各位听众朋友们……”

随着一阵电流声过后,收音机里传来了清晰而逗趣的声音,正是这个时候最受大众欢迎的相声节目。

三人脱了鞋上了炕,盘腿坐在一起。

刚确定关系的两人正是如胶似漆的时候,林晚秋有些慵懒地依偎在顾昂身边,脸上洋溢着幸福的红晕。

而林幼薇这个不识趣却又可爱至极的小豆丁,则硬是挤在了两人中间,

左手拉着姐姐,右手抱着顾昂的胳膊,像象棋里的楚河汉界,

“哈哈哈哈……”

收音机里,相声演员正抖着包袱,逗得三人前仰后合。

屋内灯光昏黄温暖,收音机里笑语连珠,炕上三人乐乐呵呵。

这种平淡而真实的幸福,让顾昂觉得,只要有这间屋子,有这两个人,就足够了。

听了一阵广播,豆子那边也泡得差不多了。

“差不多了,该干活了。”

顾昂看了看时间,下了炕来到灶台边。

经过几个小时的温水浸泡,盆里的黄豆已经发生了巨大的变化。

原本干瘪皱缩的豆粒,此刻一个个吸饱了水,变得膨胀圆润,像一颗颗饱满的金珠子。