第200章 炒松子(2/2)

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林西催促着他,这男人可是个大火炭,抱着他睡更暖和。

临近岁末,山谷里一天比一天热闹。

家家都在忙碌着准备过年要用的东西。

今个这家炸丸子,那边蒸馍馍。

还有的在炖菜、煮肉。

林西早早的收拾好,今天想炸一些东西。

之前炸的油,花生油她准备留着炒菜吃,豆油就用来炸东西。

“知秋,你帮我切些辣萝卜吧!我炸些萝卜丸子吃!”

叶知秋听到林西在灶房里喊他,连忙应声。

“好!”

叶知送和知爽在院子里练拳脚。

“大嫂,让我们帮忙做什么吗?”

林西想了想,还真有事找他们做。

“你俩去咱地窖中拿些绿豆,帮我磨成绿豆粉吧!”

“要那做什么啊?”叶知爽好奇的问,难道大嫂又要研究好吃的了?

林西看着他那表情就知道,他又想到吃的了。

“你想的没错,我要给你们做绿豆丸子吃!”

“绿豆丸子?行,我这就去拿,四哥你去把磨盘扫一扫,一会咱们俩一起磨。”

“好!”

林西还想炸一些麻叶和麻花,正好趁这会儿先把面和出来,一会炸好丸子后,再炸面食。

对了,馓子也炸一些。

林西怕自己忘记,把需要的东西都提前准备好放在一边。

这样就不用担心忘记了。

叶知秋把拿来的萝卜用清水洗干净,削了皮切成条,然后再剁成萝卜碎。

放了一些盐让它杀出水份。

用手挤干后,加上调料、油和面粉拌成糊糊状。

等锅里的油温上来后,左手握着面糊,右手用木勺子挖了一勺放进油锅,一个萝卜丸子就成了。

待到锅里丸子炸的焦黄以后,捞出放进旁边的簸箕中控油。

“我先尝一个!”

叶知爽从石磨旁边跑过来,拿了两个在手中。

“嘶,好烫啊!”

自己塞进嘴里一个,另一个拿给推磨的四哥吃。

“嗯,好吃!”

老四被烫的嘶嘶哈哈,还不忘记夸上一句。

林西看着他俩那样,忍不住笑出声。

旁边坐着烧火的叶知秋无奈的摇摇头,这俩啊!

真是长不大!

“对了,我大哥人呢?今天怎么没见他啊?”

林西看了看院子里,又看看空荡荡的东屋。

叶知送摇摇头,“不知道啊,一早就没看到他。”

“我也没见!”叶知爽也疑惑。

林西看向叶知秋,“我也没看到他。”

“........”

大哥最近搞什么呢,这么神秘?

“算了,不管他了,估计一会该回来了!”

林西看了看天,这儿应该快晌午了。

“这天不下雪,也不晴!到底想闹哪样呢........”

叶知送无奈的看了一眼天空。